Qualche giorno fa stavo guardando lo spettacolo “Miserabili” di quel grande uomo di contenuti, nonché rugbista non dimentichiamocelo, che è Marco Paolini il quale concludeva la performance citando Gaber con il motto “libertà è partecipazione”. È partito subito un pensiero parallelo (gli inglesi la chiamerebbero stream of consciousness) che mi ha portato alla...
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Bios è un termine greco che indica la vita. Quella che ha un inizio ed una fine, accomunando la totalità degli esseri viventi del pianeta (la biosfera per l’appunto). Va da sé quindi che le colture biologiche e biodinamiche devono avere come punto focale l’equilibrio degli esseri viventi coinvolti nella loro catena produttiva, partendo dalle piante stesse...
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L’Italia è una nazione unica nel suo genere. La ricchezza naturalistica che, dalle Alpi fino alle ultime isole che lambiscono le coste tunisine, caratterizza tutta la penisola è un patrimonio insostituibile fatto di vedute mozzafiato, di scenari di grande pace, di violenta bellezza e di luci oniriche. In mezzo a tanto splendore si incastra...
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Siamo giunti al mese di luglio, il caldo luglio che ci accompagna verso le tanto agognate ferie estive. Ed il luglio del progetto “per tutti i gusti” viene dedicato alla regione del Friuli. Un crocevia di culture, a metà strada fra Italia e Slovenia, ricco di prelibatezze alimentari ed enologiche che sono state messe...
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